برای بسیاری از افراد پیش آمده که گاه بخاطر بی توجهی و گاهی نیز بخاطر بروز یک حادثه قسمتی از بدنشان زخم شده باشد ، اینگونه زخم ها به مدت زمانی برای ترمیم شدن نیاز دارند اما شما می توانید با استفاده از برخی مواد غذایی سرعت جوش خوردن زخم خود را افزایش دهید.

وقتی دچار جراحتی می شویم، عمل جراحی می کنیم یا دچار سوختگی می شویم، از اطرافیان توصیه های مختلفی می شنویم که در صورت رعایت کردن آنها روند بهبود زخم سریع تر خواهد شد؛ اینکه بهتر است شیر بیشتری بنوشیم…

شیر

عوامل تغذیه‌ای زیر در ترمیم زخم نقش دارند:

۱- اسیدامینه ال آرژنین: اسید آمینه‌ها‌‌ واحدهای تشکیل‌دهنده پروتئین‌ها هستند. اسیدآمینه آرژنین در سنتز بافت‌های پروتئینی نقش دارد و کمبود آن در بدن می‌تواند باعث کندی ترمیم زخم شود. مغزهایی مانند بادام و بادام‌زمینی منبع غنی ال‌‌آرژتین هستند اما اگر فردی نتواند این مواد را مصرف کند می‌تواند از قرص‌های ۱۰۰۰-۵۰۰ میلی‌گرمی موجود در بازار در این زمینه استفاده کند که به بهبود سریع‌تر زخم می‌کند.

۲- ویتامین‌های گروه B: از جمله ۱‌B، ۲‌B یا اسید پانتوتنیک و ۶‌ B ویتامین گروه B باعث سنتر کلاژن شده و در افزایش پیوندهای ارضی کلاژن و بهبود سریع زخم نقش دارند. منابع غذایی ۱‌B شامل سبوس غلات، نان سبوس‌دار و منابع ویتامین ۲‌B شامل منابع حیوانی مثل لبنیات و گوشت است.

۳- روی یا زینک: یکی از مهم‌ترین املاحی که در بهبود زخم نقش دارند، روی یا زینک است. روی نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی و عملکرد لنفوسیت‌ها و سنتز سلولی دارد. گوشت‌ها و مغزهایی مانند گردو، بادام، پسته و فندق منبع خوب روی و زنیک هستند. کمبود روی باعث تخریب سلول‌های اپیدرمی و بروز ضایعات پوستی و تاخیر در عملکرد سیستم ایمنی می‌شود.

حتما بخوانید :   عوارض جدی اگزما که بیش از مشکلات پوستی است!

۴- ویتامین C: کمبود این ویتامین باعث خشکی و شکنندگی پوست و دیر بهبود یافتن زخم‌ها می‌شود. اگر پوستتان زخم شده‌ است از منابع ویتامین C از جمله مرکبات، فلفل دلمه‌ای بیشتر در رژیم روزانه‌تان استفاده کنید و اگر نمی‌توانید این رژیم را داشته باشید یا به‌دلیل بیماری دریافت غذایی کمی دارید از قرص یا آمپول ویتامین C بهره ببرید. ویتامین C آنتی‌اکسیدان مفیدی است که در سنتز کلاژن پوستی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود زخم نقش دارد.

۵- ویتامین A: این ویتامین از فزایندهای التهابی و بیماری‌های پوستی پیشگیری کرده و باعث افزایش سنتز کلاژن و رشد فیبروبلاست‌ها می‌شود و روند بهبود زخم را تسریع می‌کند. بعد از اعمال جراحی نیز برای بهبود زخم معمولا مکمل ویتامین A تجویز می‌شود.

البته علاوه بر عوامل فوق، عوامل دیگری از جمله ویتامین E، کروم و مس‌ هم در بهبود زخم نقش دارند.

منبع: هفته نامه سلامت

افزودن دیدگاه