زیباجو : غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید

ترش سماق با کته قالبی مجله آشپزی مثبت: خورش سماق، سماق قاتوق یا خورش ترشه سماق یكی از معروف ترین غذاهای شمالی است كه در گیلان طرفداران زیادی دارد. خورشی ترش و خوشمزه كه اگر اهل خوردن غذاهای ترش باشید، بدون شك می تواند گزینه خوبی برای برنامه غذایی شما به حساب بیاید. 3 عدد سینه مرغ500 گرم سبزی خورش2 عدد پیاز3 /1 پیمانه  لوبیا قرمز2 /1 پیمانه آبغوره5 ق س سماق3 /1 پیمانه غوره5 ...

خوراکی های ترش بخوریم یا نه؟

آب زغال اخته عادت به خوردن غذاها یا خوراکی‌های ترش برای افراد سالمی که از مشکلات گوارشی خاصی رنج نمی‌برند به‌هیچ عنوان مشکلی ایجاد نمی‌کند. این در حالی است که غذاها و خوراکی‌های ترش می‌توانند به صورت مستقیم باعث تشدید ریفلاکس در افراد مبتلا به این بیماری بشوند بنابراین مصرف چنین غذاهایی به‌صورت دوره‌ای هم چندان برای آنها مناسب نخواهد بود چه برسد به مصرف مداوم و روزانه.از طرف دیگر، برخی از افراد ...