آشنایی با ادویه های پرکاربرد آشپزی

آشنایی با ادویه های پرکاربرد آشپزی آشنایی با ادویه های پرکاربرد آشپزی ادویه یکی از پرمصرف ترین جاشنی های غذاهای ایرانی است. به جای خرید ادویه های حاضری هر کدام از ادویه های مختلف پلویی، خورشی و ... را می توانید به راحتی در منزل تان درست کنید. طرز تهیه چند ادویه پر مصرف خانگی معمولا ما در منزل و در کابینت آشپزخانه انواع ادویه را داریم اما باز هم تا اسم ادویه جدیدی را می شنویم سراغش را ...

ادویه هایی برای لاغری

ادویه هایی برای لاغری ادویه هایی برای لاغری همیشه از گیاهان و ادویه‌ها برای طعم و مزه بخشیدن به غذاها استفاده می‌کنیم اما این مواد محبوب و مورد استفاده هر روز ما برای لاغر شدن هم مفید هستند.دارچین : علاوه برافزایش متابولیسم که گام مهمی در کمک به لاغری و نیز حفظ وزنی سالم است، قند خون را نیز تنظیم می‌کند. همچنین تری گلیسیریدها، چربی بد و میزان کلسترول کل بدن را در افراد مبتلابه دیابت ...

طرز تهیه ترشی لبو و ترب

طرز تهیه ترشی لبو و ترب طرز تهیه ترشی لبو و ترب مواد لازم : برای ۱۶ نفرلبو بزرگ  ۴ عدد ترب سفید بزرگ  ۲ عدد نمک  ۴ قاشق چایخوری سرکه سیب  به میزان لازمادویه ترشی به میزان لازمطرز تهیه ترشی لبو و ترب : ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. ترب را هم شسته و پوست بگیرید و به همین شکل خرد کنید. لبو و ترب را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و خوب یک دست کنید.شیشه ...

طرز تهیه انواع ترشی با گوجه فرنگی

طرز تهیه انواع ترشی با گوجه فرنگی طرز تهیه انواع ترشی با گوجه فرنگیترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید.ترشی‌ گوجه فرنگیمواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی :‌گوجه ریز سفت و تازه  یک کیلونمک و نعنا خشک به میزان لازم سرکه  یک لیوانآب جوشیده و سرد شده  2.5 لیوانطرز تهیه ...

طرز تهیه ادویه ترشی

طرز تهیه ادویه ترشی طرز تهیه ادویه ترشی در این مطلب شما را با مواد لازم برای تهیه ادویه ترشی و نکات مربوط به طرز تهیه ادویه  ترشی آشنا می کنیم. مواد لازم برای ادویه ترشیگلپر 10 قاشق چایخوری (پودر)پودر تخم گشنیز   5 قاشق چایخوری دارچین   1 قاشق چایخوریپودر زیره سبز  2 قاشق چایخوریجوز هندی 1 قاشق چایخوریفلفل سیاه 1 قاشق چایخوریفلفل قرمز  1 قاشق چایخوریرازیانه  1 قاشق چایخوری (پودر) سبزی  2 قاشق چایخوری (به نسبت مساوی از مرزه، ترخان، گشنیز و نعنا خشك)  طرز تهیه ...